Ingrédients:
Pour 2 personnes
6 crevettes décortiquées
1 filet de poisson surgelé coupé
1 bouillon de poule
3 tasses à thé d'eau
1/2 morceau de sucre
10 feuilles de basilic
2 piments rouges entiers
1 cuillère à soupe de citonelle coupée surgelée
4 petits mais surgelés, 4 champignons parfumés surgelés, 4 petits morceaux d'ananas frais ou en conserve
1 tomate coupée en 8 quartiers
1 cuillère à soupe de vinaigre d'échalotte
Faire chauffer l'eau, mettre un bouillon de poule, laisser bouillir, une fois l'eau à ébullition mettre le poisson et tous les ingredients sauf les crevettes à mettre juste avant de servir.
Voilà c'est prêt.